Simon Coll – ciemna czekolada 45% kakao do picia na gorąco
Simon Coll – hiszpańska czekolada z tradycjami.
Francisco Bresco – korzenna czekolada do wypieków
Hiszpan Francisco Bresco musi być diabłem wcielonym. Szatanem z krwi i kości.
Pacari – surowa gorzka czekolada z Ekwadoru 85%
Organiczna surowa gorzka czekolada z Ekwadoru. Od ziarna do tabliczki.
Åkesson 75% z dzikim pieprzem i kakao z Madagaskaru
Szwajcarska czekolada wytwarzana we Francji z kakao pochodzącego z prywatnych plantacji Åkessona na Madagaskarze.
MENAKAO Madagaskar: deserowa czekolada 63% z limonką kaffir i różowym pieprzem
Czekolada z pieprzem i limonką. Pomysł świetny. Wykonanie już niekoniecznie.
Amedei: Toscano Red (gorzka 70 % kakao)
Bardzo udane połączenie gorzkiej czekolady i mieszanki czerwonych owoców, czyli kolejne czekoladowe cacko od Amedei.
RITTER SPORT: czekolada deserowa z całymi orzechami laskowymi
Tanie czekolady są dobre, bo są dobre i tanie. Zgadzacie się?
VALRHONA ABINAO 85% KAKAO
Ile czasu musi upłynąć, nim Facet i Kuchnia pokona drogę od zakupu czekolady do jej konsumpcji?
Zotter: czekolada z białym nugatem Monte Limar, pistacjami i orzechami laskowymi
Dziś kilka słów o kolejnej pralinkowej (nadziewanej) tabliczce Zottera, która chyba przelała czarę… słodyczy. I goryczy.
Domori Porcelana – czekolada doskonała
Piękna, subtelna, delikatna. O niespiesznie uwalniającym się, a jednocześnie zaskakująco trwałym, długo utrzymującym się na podniebieniu aromacie. Doskonała.
TRZY x PETERS: nadziewane czekoladki PECARE
Zapuszkowane PECARE w trzech smakach: Rum z Jamajki, Wanilia oraz Wino musujące z malinami.
Pralus | Barre Infernale Noire: czekolada, baton albo pralina w rozmiarze XXL
Dom Czekolady Pralus to rodzinna firma, którą w roku 1948 założył August Pralus.
Amatller: hiszpańskie gorzkie czekoladki
Fajnie, że można je u nas dostać. Szkoda, że do łatwo dostępnych zaliczyć ich raczej nie sposób.
Zotter Labooko: migdałowa z różami i nugat z nerkowca z kwiatami
Dwa w jednym od Zottera: mleczna czekolada z nugatem z nerkowca w towarzystwie migdałowej tabliczki z różami.