Category:  RYBY

Home » Archiwum kategorii "RYBY" (Page 6)

Gavin Baxter i jego przepisy na grillowaną barramundi

W kategorii RYBY dnia 2012-08-29 4 komentarze

Przedstawiam trzy przepisy z olsztyńskich warsztatów pod wezwaniem australijskiej ryby – barramundi.

Trewal w sosie tymiankowo-kaparowym

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, TESTY I RECENZJE dnia 2012-07-25 0 Comments

Do przyrządzenia tego dania natchnął mnie posiłek w małej francuskiej restauracji, w jednym z nadoceanicznych miasteczek.

Zielona sałatka z ryżem i sardynkami marynowanymi w winie

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI dnia 2012-06-25 13 komentarzy

Sałatka z ryżem i sardynkami.

Bucatini z dorszem i krewetkami w sosie arrabbiata

W kategorii MAKARONY, OWOCE MORZA, RYBY dnia 2012-05-21 4 komentarze

Makaron z dorszem i krewetkami w sosie arrabbiata.

Szczupak z grilla

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY dnia 2012-05-15 4 komentarze

Grillując, nie ma co kombinować – najlepsze jest to, co najprostsze. Tak właśnie, to jest w prosty sposób przygotowana ryba, będzie świetną alternatywą dla królujących na ruszcie kiełbasek, kaszanki… Gotuj więcej »

Frittata z wędzonym łososiem i sałatką z oliwek kalamata

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, ŚNIADANIA dnia 2012-05-03 2 komentarze

Frittata z wędzonym łososiem i sałatką z oliwek kalamata.

Naleśniki z łososiem, rukolą i ziołowym twarożkiem

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, TESTY I RECENZJE dnia 2012-04-20 2 komentarze

Zapraszam na pyszne naleśniki w wersji wytrawnej.

Grillowana barramundi ze szparagowym risotto

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE dnia 2012-04-16 5 komentarzy

Barramundi to australijska ryba, która nie dość, że wreszcie trafiła do polskich sklepów, to jeszcze oferowana jest w bardzo przyzwoitej cenie.

Jedzmy ryby! – podsumowanie

W kategorii RYBY dnia 2012-03-23 7 komentarzy

Dziękuję wszystkim za udział w akcji. Jej przebieg potwierdził, że jest tak, jak napisałem na początku: pod względem spożycia ryb, Polska wciąż wygląda blado.

Kolorowa sałatka ryżowa z wędzoną palią

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI dnia 2012-03-10 2 komentarze

Sałatka ryżowa z wędzoną palią.

Risotto z burakami i dorszem gotowanym na parze

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE dnia 2012-03-08 2 komentarze

Risotto z burakami przyrządzane jest zazwyczaj z tartych buraków. Jako że właśnie to warzywo jest głównym bohaterem dania, postanowiłem użyć go pokrojonego w kostkę, tak by wyraźniej zaznaczyć… Gotuj więcej »

Grillowany halibut z kolorowym ryżem i marchewką paryską

W kategorii RYBY dnia 2012-02-29 0 Comments

To lekkie, a zarazem pożywne danie. Rozejrzyjcie się za okrągłą, delikatną, świetnie prezentującą się marchewką paryską; jeśli na nią nie traficie, możecie zastąpić ją mini marchewkami albo po… Gotuj więcej »

Zupa rybna z dorsza i wędzonego łososia

W kategorii MAKARONY, RYBY, ZUPY dnia 2012-02-19 2 komentarze

To szybka i pyszna zupa rybna. Możecie użyć filetów z dowolnego gatunku ryby, a groszek cukrowy zastąpić np. fasolką szparagową albo szpinakiem.

Bliny z łososiem i pastą z zielonego groszku

W kategorii RYBY, ŚNIADANIA dnia 2012-02-14 6 komentarzy

Bliny dobrze pasują do łososia, ale tu podstawą dania są w gruncie rzeczy nie bliny, a puchate i delikatne placki owsiane, które świetnie skomponowały się z rybą; równie… Gotuj więcej »

Grillowany stek z miecznika i risotto z pomidorkami koktajlowymi

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE dnia 2012-02-04 17 komentarzy

Miecznik to znakomita ryba, zwłaszcza do przyrządzania na ruszcie, ponieważ podobnie jak tuńczyk ma bardzo zwarte mięso.

Sałatka z kuskusu i wędzonego trewala z liśćmi botwinki

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI dnia 2012-01-20 0 Comments

Kuskus świetnie pasuje do ryby, a wędzony trewal idealnie nadaje się do sałatek. Trewal jest niemal całkowicie pozbawiony ości, dzięki czemu łatwo podzielić go na zgrabne kawałki. Do… Gotuj więcej »

Sałatka z roszponki i wędzonego łososia

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA dnia 2012-01-05 15 komentarzy

Opisana tu sałatka to efekt improwizowanego wykorzystania nadmiaru składników, pozostałych w lodówce po przygotowaniu innych dań. Wyszło smakowicie.

Pstrąg w prosciutto zapiekany z pomidorkami koktajlowymi

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO, RYBY dnia 2011-12-31 4 komentarze

Pstrąg zapiekany to dobry sposób przygotowania ryby w całości lub w postaci filetów. Sok z ryby, pomidorków koktajlowych, cytryny oraz oliwy tworzą aromatyczny sos, w którym ryba gotuje… Gotuj więcej »

Stek z halibuta z bakaliowym risotto

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE dnia 2011-12-30 1 komentarz

Stek z halibuta z bakaliowym risotto. To danie stanowi wariację na temat świątecznego klimatu.

Wędzony łosoś z jajami przepiórczymi na sałacie

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA dnia 2011-12-26 0 Comments

Połączenie wędzonego łososia i jajek sprawdza się znakomicie.