Category:  RYBY

Home » Archiwum kategorii "RYBY" (Page 7)

Risotto z burakami i dorszem gotowanym na parze

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE dnia 2012-03-08 2 komentarze

Risotto z burakami przyrządzane jest zazwyczaj z tartych buraków. Jako że właśnie to warzywo jest głównym bohaterem dania, postanowiłem użyć go pokrojonego w kostkę, tak by wyraźniej zaznaczyć… Gotuj więcej »

Grillowany halibut z kolorowym ryżem i marchewką paryską

W kategorii RYBY dnia 2012-02-29 0 Comments

To lekkie, a zarazem pożywne danie. Rozejrzyjcie się za okrągłą, delikatną, świetnie prezentującą się marchewką paryską; jeśli na nią nie traficie, możecie zastąpić ją mini marchewkami albo po… Gotuj więcej »

Zupa rybna z dorsza i wędzonego łososia

W kategorii MAKARONY, RYBY, ZUPY dnia 2012-02-19 2 komentarze

To szybka i pyszna zupa rybna. Możecie użyć filetów z dowolnego gatunku ryby, a groszek cukrowy zastąpić np. fasolką szparagową albo szpinakiem.

Bliny z łososiem i pastą z zielonego groszku

W kategorii RYBY, ŚNIADANIA dnia 2012-02-14 6 komentarzy

Bliny dobrze pasują do łososia, ale tu podstawą dania są w gruncie rzeczy nie bliny, a puchate i delikatne placki owsiane, które świetnie skomponowały się z rybą; równie… Gotuj więcej »

Grillowany stek z miecznika i risotto z pomidorkami koktajlowymi

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE dnia 2012-02-04 17 komentarzy

Miecznik to znakomita ryba, zwłaszcza do przyrządzania na ruszcie, ponieważ podobnie jak tuńczyk ma bardzo zwarte mięso.

Sałatka z kuskusu i wędzonego trewala z liśćmi botwinki

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI dnia 2012-01-20 0 Comments

Kuskus świetnie pasuje do ryby, a wędzony trewal idealnie nadaje się do sałatek. Trewal jest niemal całkowicie pozbawiony ości, dzięki czemu łatwo podzielić go na zgrabne kawałki. Do… Gotuj więcej »

Sałatka z roszponki i wędzonego łososia

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA dnia 2012-01-05 15 komentarzy

Opisana tu sałatka to efekt improwizowanego wykorzystania nadmiaru składników, pozostałych w lodówce po przygotowaniu innych dań. Wyszło smakowicie.

Pstrąg w prosciutto zapiekany z pomidorkami koktajlowymi

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO, RYBY dnia 2011-12-31 4 komentarze

Pstrąg zapiekany to dobry sposób przygotowania ryby w całości lub w postaci filetów. Sok z ryby, pomidorków koktajlowych, cytryny oraz oliwy tworzą aromatyczny sos, w którym ryba gotuje… Gotuj więcej »

Stek z halibuta z bakaliowym risotto

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE dnia 2011-12-30 1 komentarz

Stek z halibuta z bakaliowym risotto. To danie stanowi wariację na temat świątecznego klimatu.

Wędzony łosoś z jajami przepiórczymi na sałacie

W kategorii RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA dnia 2011-12-26 0 Comments

Połączenie wędzonego łososia i jajek sprawdza się znakomicie.

Makaronowa sałatka z rukolą i wędzonym łososiem

W kategorii MAKARONY, RYBY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA dnia 2011-12-18 4 komentarze

To jedna z moich ulubionych sałatek. Takie połączenie składników i smaków jest po prostu wyborne. Możecie użyć dowolnego makaronu, ale podłużne papardelle lub tagliatelle świetnie komponuje się z… Gotuj więcej »

Gotowany na parze łosoś z piekielną cukinią

W kategorii BEZGLUTENOWE, RÓŻNOŚCI, RYBY dnia 2011-12-06 1 komentarz

Lubię to zestawienie delikatnego, gotowanego na parze łososia z pikantną, duszoną cukinią. Oczywiście, tak przygotowanego łososia można podać z dowolną lekką sałatką, albo po prostu z ryżem, a… Gotuj więcej »