Placki z mąki gryczanej podane z pastą z dorsza, sardynką, sałatką z kiełków groszku i łodyżek soliródu oraz oliwą kaparową.
Pieczony jesiotr z ziemniakami, żółtymi burakami i szparagami.
Zielone szparagi, makrela, jaja przepiórcze, pomidorki i rzodkiewki. Coś, co w zależności od ilości użytych składników i formy podania może być przystawką albo sałatką.
Sałatka z rzodkiewek, pistacji i szprotek.
Pasta z pieczonego łososia i rukoli – prosta, bardzo kremowa, z dużą ilością świeżych ziół.
Marchewkowe pappardelle z pieczonym łososiem.
Gravlax z jesiotra z chrzanowym jogurtem i chrupiącymi ziemniaczanymi rosti.
Łosoś pieczony w całości to prosty, a zarazem najbardziej ekonomiczny sposób przygotowania tej ryby.
Pasta z trewala czyli szybka, prosta i efektowna pasta z wędzonej ryby z dodatkiem soczystego jabłka.
Papryczki piquillo nadziewane pastą z pieczonego łososia i batatów.
Jak grillować łososia w całości?
Łosoś pieczony z warzywami – szybki i bardzo prosty przepis na rybę z pieca z pysznymi, naturalnie słodkimi warzywami.
Zapiekanka z makaronu i pora ze szprotkami.
Stek z tuńczyka, puree z batata i sałatka z rukwi wodnej.
Jabłko z anchois.
Zapiekanka rybna z warzywami i amarantusem.
Lekko azjatycki dorsz z polskimi, choć nieoczywistymi dodatkami.
Krótko blanszowane wiosenne warzywa (jarmuż, szparagi i groszek cukrowy) oraz pyszny dorsz z pastą z matchy.
Świetna błyskawiczna zupa, którą przygotujesz w max. 15 minut – z dorszem, szpinakiem i szparagami. Lekka, pożywna, pyszna i bardzo wiosenna. Koniecznie wypróbuj!
Szparagi świetnie komponują się nie tylko z jajkiem, ale również z łososiem. A najlepiej z własnoręcznie przygotowanym gravlaxem. Wypróbuj to koniecznie!