Szparagi z jajkiem i kawiorem.
Sałatka ze szparagów, truskawek i norweskiego sera.
Sałatka z pomarańczy, awokado i koziego sera.
Sałatka z pieczonych buraków, fety i orzechów.
Sałatka z pieczonej dyni i Fiore Sardo.
Łosoś, ser śmietankowy domowej roboty, kwiaty cukinii, wędzone orzechy macadamia i zioła.
Sałatka z pomarańczy, pomidorów i rzodkiewek.
Sałatka z grillowanych karczochów, kaparów i parmezanu.
Przystawka z jeżyn, malin, rukwi wodnej i parmezanu.
Owczy twaróg, pieczony kalafior, młody bób, wędzone nerkowce, pistacje i różowy pieprz.
Sałatka z rukwi wodnej, komosy ryżowej i truskawek.
Sałatka z bobu, rukwi wodnej i domowego wędzonego sera.
Przystawka z prosciutto, pomarańczy sycylijskich, pistacji i nibsów.
Sałatka z mandarynek, roszponki i persymony. Ładna, zimowa, z dodatkiem łagodnego sera burrata di bufala.
Pieczona dynia z grillowanym serem.
Sałatka z pieczonej dyni piżmowej, grillowanych śliwek i sera manouri.
Gruszka, grapefruit, kaktus, rukiew, porzeczki.
Sałatka z rukwi wodnej, bobu i czerwonego agrestu.
Pomidory malinowe, morele i tymianek w prostej sezonowej sałatce.
Sałatka z chrupiących sezonowych warzyw (szparagów i fasolki szparagowej) oraz marynowanych kwiatów cukinii.