OSTATNIO DODANE
Pudding ryżowy ze śliwkami i miodem
Ten pudding to właściwie risotto na słodko, przygotowane (niemal) w ten sam sposób, choć tu rzecz jasna bulion zastąpiłem świeżym mlekiem.
Kolorowa sałatka z pomidorów, czerwonej cykorii i cebuli
Kolejny przepis na prostą sałatkę z sezonowych warzyw.
Crostini con pomodori e timo
To moja podstawowa wersja crostini – konsumowana bez umiaru przez cały sezon na świeże pomidory.
Ludwik Majlert i skarby natury – Gospodarstwo Ludwik Majlert
Ludwik Majlert i najlepsze szparagi w Warszawie.
Trzeci konkurs z Fabryka Form – wyniki
Dziś 5 sierpnia, pora zatem na publikację wyników konkursu z Fabryką Form.
Nowy KONKURS i okazja do spróbowania fajnych serów!
Były sobie sery trzy: halloumi, lor i kefalotyri…
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi
Pomidorki koktajlowe sprawiają, że focaccia prezentuje się dość niecodziennie.
Mus wiśniowo-porzeczkowy z lodami waniliowymi
Kwaskowaty mus wiśniowo-porzeczkowy (nie używam cukru) doskonale pasuje do słodkich lodów waniliowych.
Prosta zupa warzywna z ryżem i soczewicą
Dziś przepis na całkiem ciekawą, a przy okazji banalnie prostą zupę, opartą na gotowej mieszance ziaren firmy Biofuturo – o nazwie ‚zupa wiejska optymistyczna’.
Szpinak z pomidorami, rzodkiewkami i fetą
Jeszcze jedna wariacja na temat letnich smaków na talerzu.
Orzechowe tagliatelle alla carbonara
Zapewne żadna włoska mamma nie przyjęłaby do wiadomości takiej wariacji na temat makaronu carbonara (orzechy zamiast boczku?!)