
Granola orzechowa – najszybsza, najprostsza i najzdrowsza
Granola orzechowa – najszybsza, najprostsza i najzdrowsza.

Dynia hokkaido zapiekana z komosą ryżową
Dynia hokkaido zapiekana z komosą ryżową, suszonymi pomidorami, kaparami i oliwkami.

Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą
Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą.

Orzechowy deser z parmezanem i miodem
Orzechy, suszone owoce, ser i miód to doskonałe deserowe połączenie.

Torcik czekoladowy | Bez glutenu i bez laktozy, wegański
Torcik czekoladowy na trzecie urodziny FiKa.

Wegański shortbread orzechowy z morelami bez pieczenia | Bezglutenowy
Orzechowy, lekko słodkawy, a przy okazji wegański i bezglutenowy shortbread z suszonymi morelami.

Orzechowy krem czekoladowy z rumem i oliwą pomarańczową
Krem czekoladowy z dodatkiem oliwy pomarańczowej, rumu i orzechów włoskich.

Zupa-krem z kalafiora
Kalafior to warzywo, które najlepiej sprawdza się w zupach. Wszystko jedno, czy w mniej lub bardziej tradycyjnej kalafiorowej, czy po prostu w warzywnej, albo w kremie.

Sałatka z młodych listków batawii, cukinii i orzechów włoskich
Zielona sałatka na odegnanie zimy – z delikatną batawią, surową cukinią i pysznymi orzechami włoskimi.

Pijane kubiki kawowo-czekoladowe
Od wielkiego dzwonu, np. noworocznego, odrobina kalorycznego szaleństwa nie zaszkodzi; oczywiście pod warunkiem, że za konsumpcję deseru weźmie się co najmniej kilka osób.

Sałatka z pieczonej dyni, orzechów i smażonych winogron
Sałatka z pieczonej dyni, orzechów i smażonych winogron.

Kalafior w panierce z orzechów włoskich i kolendry
Gotowany kalafior nader często psuty jest przez dodatek tartej bułki – która zdecydowanie nie jest potrzebna, żeby nie powiedzieć – jest całkowicie zbędna.

Orzechowe tagliatelle alla carbonara
Zapewne żadna włoska mamma nie przyjęłaby do wiadomości takiej wariacji na temat makaronu carbonara (orzechy zamiast boczku?!)

CROSTINI WARS – prosciutto i szpinak versus cukinia i mozzarella
Crostini, czyli natarte czosnkiem i skropione oliwą małe grzanki z dodatkami, to kolejny, obok bruschetty, włoski przystawkowy klasyk, który wprost uwielbiam.

Jajka w koszulkach na szpinaku i szynce
Ilość krążących ‚w obrocie’ teorii, związanych z gotowaniem jajek w koszulkach, może działać odstraszająco. Najważniejsze jednak, to nie podchodzić do nich w sposób zbyt ortodoksyjny – to wy decydujecie o… Gotuj więcej »