Pijane zapiekane jabłka pod kruszonką
Świetna propozycja na weekendowe śniadanie. W rolach głównych najlepsze zimowe owoce – jabłka, a do tego owsiana kruszonka, calvados oraz cydr.
Wytrawne mini chlebki kokosowe
Pozory mylą, czyli niesłodkie, ale za to bardzo kokosowe (i bezglutenowe) muffinki.
Domori Porcelana – czekolada doskonała
Piękna, subtelna, delikatna. O niespiesznie uwalniającym się, a jednocześnie zaskakująco trwałym, długo utrzymującym się na podniebieniu aromacie. Doskonała.
Włoska sałatka z ziemniaków, owoców morza i orzeszków piniowych
Świetny przepis na sałatkę, przywieziony z włoskich wojaży.
Pomarańczowa owsianka z korzennymi przyprawami (bez mleka)
Owsianka w wersji bardzo zimowej – z pomarańczami, orzechami włoskimi, miodem, cynamonem, kardamonem i gałką muszkatołową. A do tego jeszcze goji i suszone banany.
RECENZJA: Uczta Lodu i Ognia
„Nie żałujcie sobie jadła, przyjaciele. Nadchodzi zima!” czyli Facet i Kuchnia przygląda się bliżej „Uczcie Lodu i Ognia” – książce kulinarnej z przepisami opartymi na „Grze o Tron”… Gotuj więcej »
Belbazaar – meble nie tylko do kuchni
Dziś kilka słów o małej sieci salonów meblowych, do których Facet i Kuchnia bardzo lubi zaglądać i z których – od czasu do czasu – wyjeżdża „bogatszy” o… Gotuj więcej »
Zapiekane muszle makaronowe z wołowiną i dynią
Makaronowe muszle-giganty z pysznym nadzieniem z wołowiny, dyni i suszonych pomidorów.
Sałatka z bresaoli, persymony i provolone
Włochy spotykają Chiny, czyli elegancka przystawka z bresaolą.
Smażony pumpernikiel z jajkiem w koszulce
Zaręczam, że taka kanapka będzie smakować nawet zdeklarowanym przeciwnikom pumpernikla.
San Galgano | Toskania
Zwiedzając okolice Sieny (o której więcej – niebawem), nie można przegapić San Galgano, tj. ruin Opactwa Cystersów, które sprawiają naprawdę niesamowite wrażenie. Naszym zdaniem, to jedno z najbardziej… Gotuj więcej »
Pizza z dynią piżmową | Kwadratowa pizza
Pizza z dynią piżmową jest nieopisanie pyszna. Każda kolejna pizza, którą przygotowuję, staje się moją ulubioną. Póki co, palma pierwszeństwa należy do pizzy z dynią!
Siedemnastowieczne pieczone jabłka z cynamonem
Pieczone jabłka z cynamonem. Spieszmy się piec jabłka, póki są najlepsze…
Pieczona dynia piżmowa z jajkiem i prosciutto – najlepszy przepis
Pieczona dynia piżmowa z jajkiem i prosciutto.