Sałatka z truskawek i szpinaku – nasza ulubiona.
Frittat nigdy dość – przed Wami kolejna jajeczna wariacja. Szczypiorek pasuje do jajek doskonale, a jeśli nie macie ochoty na zabawę z frittatą, wzbogaćcie nim zwykłą jajecznicę. Będzie pyszna.
Pieczone buraki sprawdzą się jako składnik wielu potraw. Ich przygotowanie trwa jednak dość długo, dlatego warto upiec ich od razu większą ilość, zwłaszcza, jeśli uda Wam się kupić zgrabne małe buraczki.
Placki twarogowe z truskawkami.
Opisane tu risotto to uboższa wersja risotto ze szparagami i krewetkami.
Dziś na stole nieskomplikowana sałatka z indykiem.
Jajecznica to jedno z tych (śnia)dań, które każdy lubi przygotować po swojemu. Wielu facetów aż pęcznieje z dumy na myśl o własnej wersji tej prostej w wykonaniu potrawy, nawet wówczas, gdy na niej zamyka się katalog ich kulinarnych popisów ;-)
Do pełni szczęścia wystarczyłyby same szparagi, ale w końcu raz się żyje!
Cukinie zapiekane z serem i prosciutto
Pyszny i delikatny ser ’Diuk’ doskonale nadaje się do sałatek. Oto jedna z moich propozycji.
Grillując, nie ma co kombinować – najlepsze jest to, co najprostsze. Tak właśnie, to jest w prosty sposób przygotowana ryba, będzie świetną alternatywą dla królujących na ruszcie kiełbasek, kaszanki i karkówki :-)
Dość często przechowuję w lodówce niewykorzystany do końca seler naciowy. Przepis na tę zupę to (bardzo zadowalający) rezultat moich rozmyslań o tym, w jaki sposób go spożytkować.
Smażony ser halloumi jest przepyszny, a będzie świetnie wyglądać, jeśli dodatkowo obtoczycie go w czarnym sezamie.
Indyk duszony w cydrze podany z rabarbarowym chutneyem.
Owsiane ciasteczka z gorzką czekoladą.
Czerwona cebula świetnie nadaje się do przygotowania konfitury, ponieważ pod wpływem ciepła staje się cudownie słodka i delikatna.
Frittata z wędzonym łososiem i sałatką z oliwek kalamata.
Dziś przepis na kolejne danie z wykorzystaniem piersi z kurczaka. Szynka ładnie się przypiecze, a szczelnie owinięte nią mięso zachowa soczystość.
Barramundi to australijska ryba, która nie dość, że wreszcie trafiła do polskich sklepów, to jeszcze oferowana jest w bardzo przyzwoitej cenie.
Frittata ze szpinakiem.