
Lody dyniowe słodzone daktylami – wegańskie i bezglutenowe
Lody dyniowe słodzone daktylami – wegańskie i bezglutenowe.

Crumble z dyni i śliwek pod jaglaną kruszonką
Crumble z dyni i śliwek pod kruszonką z kaszy jaglanej.

Dynia Futsu Black pieczona z wędzonymi śliwkami i rydzami
Pieczona dynia Futsu Black nadziewana serem huculskim, z rodzimymi wędzonymi śliwkami, rydzami i szałwią. Kulinarna jesień po polsku.

Sałatka z dyni, śliwek i sera manouri
Sałatka z pieczonej dyni piżmowej, grillowanych śliwek i sera manouri.

Zupa krem z dyni i śliwek
Zupa krem z dyni i śliwek – pyszna, jesienna, z pieczonej bardzo aromatycznej dyni hokkaido, śliwek oraz kasztanów.

Curry z dynią i indykiem | Jalfrezi
Curry z dyni i indyka. Szybkie, proste, rozgrzewające i aromatyczne.

Smażona dynia na dwa sposoby | Dynia korzenna i dynia na ostro
Smażona dynia z aromatycznymi przyprawami – najszybszy i najprostszy sposób na dynię.

Dynia piżmowa / daktyle / rukola / anchois / tajska bazylia | Sałatka
Pyszna i konkretna sałatka, która łączy w sobie słodycz dyni i daktyli, słony smak anchois oraz ostrość rukoli.

Dynia / figi / prosciutto / sos czekoladowy / orzechy / mięta
Prosciutto (czyli słona włoska szynka dojrzewająca) oraz gorzka czekolada to doskonałe połączenie.

Buraki z dynią i grzybami duszone w lekkim śmietanowym sosie
Dynia duszona z burakami i grzybami. Jesiennie i bardzo smacznie.

Duszone warzywa w pomidorach z jajem sadzonym
Dynia, bakłażan i cukinia duszone z pomidorami malinowymi z dodatkiem jaj sadzonych.

Dynia w czerwonym winie z kremowym twarożkiem i orzechami włoskimi
Dynia piżmowa uduszona w czerwonym winie z dodatkiem miodu podana z gęstym, niemal czarnym sosem.

Dyniowe krążki zapiekane z figami, śliwkami i serem | Aromatyczna pieczona dynia
Dyniowe krążki zapiekane ze świeżymi figami i śliwkami czyli kolejny dowód na to, jak wiele zastosowań może mieć butternut.

Frytki z dyni | Dip pomidorowy | Sałatka z fenkułu i pomidorków koktajlowych
Frytki z dyni piżmowej pieczone w piekarniku z minimalną ilością tłuszczu. Mógłbym je jeść codziennie.

Butternut z duszonymi winogronami i suszonymi owocami | Dynia piżmowa z pieca
Zapiekana dynia piżmowa z nadzieniem z winogron i suszonych owoców oraz korzennymi przyprawami.