OSTATNIO DODANE
Facet i Kuchnia w ROXY FM oraz KONKURS z kilkoma kompletami książek Julii Child do wzięcia!
Jutro z samego rana Facet i Kuchnia ponownie zawita do radia. Tym razem, do Roxy FM.
Grillowany camembert z karmelizowaną gruszką na musie z truskawek
Jeden ser na dwa widelce, czyli coś, czym można z kimś się podzielić.
Makaron z włoską kiełbasą i sosem z pieczonych papryk
Sos z pieczonych papryk jest doskonały, a z dodatkiem mięsnych kulek z włoskiej kiełbasy – jeszcze smaczniejszy! Wystarczy dodać do tego trochę dobrego makaronu i gotowe.
Zotter: czekolada z białym nugatem Monte Limar, pistacjami i orzechami laskowymi
Dziś kilka słów o kolejnej pralinkowej (nadziewanej) tabliczce Zottera, która chyba przelała czarę… słodyczy. I goryczy.
Granola bardzo bakaliowa
Granola bakaliowa – pełna orzechów i suszonych owoców. Bez cukru i bez glutenu.
Kanapka z jajkiem sadzonym i grillowanym boczkiem
Niewyszukana, ale za to konkretna kanapka na długi, zimny i pracowity dzień.
Hairy chefs – wyniki konkursu
Wydawało się, że konkurs jest prosty, a życie dowiodło, że wręcz przeciwnie…
Owsianka z granatem i morwą w czekoladzie
Owsianka raz jeszcze, tym razem ze słodkim granatem z Kalifornii.
Dutch Baby z gruszkami i białymi porzeczkami
Dutch Baby, czyli nietypowo przygotowany naleśnik z pieca. Świetnie wygląda i znakomicie smakuje.
Cytrusowy makaron z cytrynową ricottą
Zima to czas najsmaczniejszych (czyli najbardziej soczystych i aromatycznych) cytrusów, warto więc wykorzystywać je w kuchni na różne sposoby. Na przykład tak, jak w tym przepisie.
Pikantny chutney z dyni, jabłek i imbiru
Pikantny chutney z lekko słodką nutą, idealny do mięsa lub naleśników.
Krewetki z fenkułem w sosie balsamicznym na plackach z batatów
Pyszne placki z batatów podane z krewetkami i fenkułem, podduszonymi w occie balsamicznym.
O Pstrągu Górskim i krupówkowym jedzeniu słów kilka
Dziś parę słów o zakopiańskiej (czy może lepiej krupówkowej) kuchni oraz recenzja restauracji Pstrąg Górski.
Zielona soczewica ze szpinakiem i orzechami
Świetne wegetariańskie danie z soczewicą i szpinakiem w rolach głównych.
Deser z ricotty, jogurtu i malin
Pyszny, delikatny deser (albo np. śniadanie), który można przygotować w pięć minut, wykorzystując dowolne sezonowe owoce.
Makaronowa sałatka z krewetkami i papryką
Szybkie i lekkie danie, będące czymś pośrednim pomiędzy sałatką a potrawą na ciepło.