Insula Vinus Paulo Machado – dusza Pico zamknięta w butelce
Osteria Francescana *** – 1 najlepsza restauracja świata
OSTATNIO DODANE
Bucatini z dorszem i krewetkami w sosie arrabbiata
Makaron z dorszem i krewetkami w sosie arrabbiata.
KONKURS na Dzień Matki!
Z okazji zbliżającego się Dnia Matki, zapraszam wszystkich do kolejnego konkursu. Tym razem nagrodą jest coś, co możecie podarować swoim mamom, by przypomnieć im, że dbałość o własne… Gotuj więcej »
Drugi konkurs RAW COCOA – wyniki
Drugi konkurs RAW COCOA dobiegł końca, pora na ogłoszenie wyników. Do kogo trafią słodkie zestawy?
Nowy KONKURS – świetne cydry do wygrania!
Na dobry początek pięknej, słonecznej soboty zapraszam wszystkich do nowego (%) konkursu! Tym razem do zgarnięcia jest zestaw 4 butelek świetnego cydru :-)
MARZENIE FACETA z kompozytora: imbir, chilli i suszone pomidory (test III)
Oferta Manufaktury Czekolady to nie tylko katalog produktów, powstałych wedle opracowanych przez jej twórców, gotowych receptur.
Sałatka z serem i warzywami
Pyszny i delikatny ser ‚Diuk’ doskonale nadaje się do sałatek. Oto jedna z moich propozycji.
Szczupak z grilla
Grillując, nie ma co kombinować – najlepsze jest to, co najprostsze. Tak właśnie, to jest w prosty sposób przygotowana ryba, będzie świetną alternatywą dla królujących na ruszcie kiełbasek, kaszanki… Gotuj więcej »
Nowy KONKURS z łakociami od RAW COCOA!
Wczoraj, 13 maja AD 2012, Facet dobił do pierwszego półrocza istnienia. Takie wydarzenie trzeba jakoś uczcić, a że Facet to zdeklarowany czekoladoholik, rocznicowy konkurs odbędzie się pod znakiem… Gotuj więcej »
Ryż basmati z zielonym curry i krewetkami
To danie jest moją wariacją na temat tajskiego zielonego curry. Chodziło mi o użycie łatwo dostępnych składników oraz maksymalne uproszczenie przygotowania tej potrawy.
Czarny makaron tagliolini z fetą i rukolą
Czarny makaron, barwiony sepią, w wielu restauracjach podawany jest z owocami morza. To sprawdzone, ale i sztampowe połączenie (które pojawia się również w mojej kuchni), dlatego warto czasem… Gotuj więcej »
Czekolady od RAW COCOA – wyniki konkursu
Znów to samo – trzy zestawy nagród i prawie setka zgłoszeń. Nie ułatwiacie mi zadania… ;-)
Zupa-krem z pora i selera naciowego
Dość często przechowuję w lodówce niewykorzystany do końca seler naciowy. Przepis na tę zupę to (bardzo zadowalający) rezultat moich rozmyslań o tym, w jaki sposób go spożytkować.
Tapenade z czarnych oliwek i gorzkiej czekolady
Nieprzekonanym połączenie czarnych oliwek i czekolady pewnie wyda się karkołomne, ale wierzcie mi – to naprawdę działa.
Smażony halloumi w panierce z czarnego sezamu i sałatka ze śliwek
Smażony ser halloumi jest przepyszny, a będzie świetnie wyglądać, jeśli dodatkowo obtoczycie go w czarnym sezamie.
Subiektywny przegląd nowych smaków lodów Carte d’Or
Na rynek trafiło właśnie kilka nowych smaków sorbetów i lodów Carte d’Or (Unilever). Poniższa, w 100% subiektywna ocena nowinek od Carte d’Or nie jest artykułem sponsorowanym, i powstała na… Gotuj więcej »
MANUFAKTURA CZEKOLADY: Gorzka czekolada 70% z prażonymi ziarnami kakao (test II)
Po teście Manufaktury Czekolady nr 1 (gorzka czekolada do wypieków), pora na kolejny wpis.
Pierś z indyka duszona w cydrze podana z rabarbarowym chutneyem
Indyk duszony w cydrze podany z rabarbarowym chutneyem.
Desertfest 2012 od kuchni
Organizacja festiwalu muzycznego, wszystko jedno – większego czy mniejszego, to nie tylko konieczność zapewnienia przybyłym odpowiedniej dawki dźwiękowych atrakcji, ale również jakże odpowiedzialne zadanie nakarmienia głodnych i napojenia… Gotuj więcej »
FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się! 
