
Topfenschmarrn z ricottą
Topfenschmarrn czyli inna wersja klasycznego omletu cesarskiego – z dodatkiem sera.

Kanapki z norweskim serem, dynią i jeżynami
Kanapki z norweskim serem Brun Undredal, smażoną dynią i jeżynami.

Przegrzebki z dynią, ananasem i kiełkami z winno-waniliowym sosem
Przegrzebki smażone z karmelizowaną dynią i ananasem, podane z kiełkami buraka, pestkami granatu i sosem na bazie słodkiego wina oraz wanilii.

Placki bananowe bez mąki z sosem żurawinowym
Placki bananowe bez mąki i bez cukru, podane z sosem żurawinowym i miodem. Szybkie, łatwe, pyszne i zdrowe.

Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą
Naleśniki owsiane z serem, wędzonymi śliwkami i gorzką czekoladą.

Owsianka z pieca z figami, borówkami i gorzką czekoladą | Korzenna i jesienna
Owsianka korzenna zapiekana z figami, borówkami i gorzką czekoladą.

Grillowany ser / rukiew wodna / jeżyny / czarne porzeczki / kwiaty nasturcji
Grillowany ser podany z rukwią wodną, rukolą i musztardowcem z jeżynami, sosem z czarnej porzeczki i kwiatami nasturcji.

Orzechowy deser z parmezanem i miodem
Orzechy, suszone owoce, ser i miód to doskonałe deserowe połączenie.

Zupa krem z topinamburu i daktyli z sosem kakaowym i miechunką
Krem z topinamburu i daktyli z sosem kakaowym i miechunką.

Sałatka z pieczonych warzyw i halloumi z pomarańczami
Sałatka z pieczonych marchewek i pietruszek oraz grillowanego sera halloumi i pomarańczy.

Dutch Baby z jabłkiem i granatem
Dutch Baby z jabłkiem i granatem. Nazywam to danie wyższą formą naleśnika, ale tak naprawdę to dość zwykły naleśnik. Różnica tkwi w sposobie przyrządzania.

Dutch Baby z bananami i miodem | Bezglutenowy naleśnik
Dutch Baby z bananami i miodem – czyli jeszcze jedna wersja naleśnika z pieca.

Gofry grillowane z sosem truskawkowym | Bezglutenowe i bez cukru
Gofry bezglutenowe z patelni grillowej, podane z sosem truskawkowym. Świetne, polecam!

Glazurowana salsiccia z orzechami nerkowca
Salsiccia glazurowana w miodzie i porto z orzechami nerkowca.