Prosta sałatka ze szpinaku, rukoli i wędzonego łososia
To typowa sałatka resztkowa, ze składników, które zostały mi z przygotowywania innych potraw.
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi
Pomidorki koktajlowe sprawiają, że focaccia prezentuje się dość niecodziennie.
Penne ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi
To szybka, prosta, a zarazem wytrawna potrawa z makaronu.
Jajecznica z pomidorkami koktajlowymi (plus sałatka)
Jajecznica to jedno z tych (śnia)dań, które każdy lubi przygotować po swojemu. Wielu facetów aż pęcznieje z dumy na myśl o własnej wersji tej prostej w wykonaniu potrawy,… Gotuj więcej »
Sałatka z serem i warzywami
Pyszny i delikatny ser ‚Diuk’ doskonale nadaje się do sałatek. Oto jedna z moich propozycji.
Frittata z wędzonym łososiem i sałatką z oliwek kalamata
Frittata z wędzonym łososiem i sałatką z oliwek kalamata.
Jajka w koszulkach na szpinaku i szynce
Ilość krążących ‚w obrocie’ teorii, związanych z gotowaniem jajek w koszulkach, może działać odstraszająco. Najważniejsze jednak, to nie podchodzić do nich w sposób zbyt ortodoksyjny – to wy decydujecie o… Gotuj więcej »
Kanapki: razowiec z serem, chorizo, szynką wołową i kolorowymi warzywami
Kiedy na śniadanie nie mamy zbyt wiele czasu, dobrym wyjściem są kanapki.
Błyskawiczne spaghetti z pesto, rukolą i prosciutto
To typowe danie z resztek, w którym wykorzystałem warzywa, jakie miałem pod ręką, otwarte słoiki z pesto i oliwkami oraz paczkę świeżego makaronu, którego nie można przechowywać dłużej… Gotuj więcej »
Sałata rzymska z grillowanym oscypkiem i grzankami
W tej sałatce chciałem połączyć różne smaki i składniki o różnej fakturze. Chrupka sałata, gorący oscypek o lekko wędzonym smaku, słone oliwki i słodkie pomidorki, pyszne, chrupiące i… Gotuj więcej »
Frittata z chorizo i lekką sałatką
To prosty i dość szybki w przygotowaniu, a jednocześnie całkiem ‚męski’ posiłek. Granica między omletem a frittatą jest dość płynna; tym, co wyróżnia frittatę jest, przede wszystkim, proces… Gotuj więcej »
Wytrawne placki z ricotty z małą sałatką z pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania tych wyjątkowych placków z delikatnej ricotty podpatrzyłem w książce „Włoska wyprawa Jamiego” autorstwa Jamie Olivera. Jeśli nigdy nie próbowaliście podobnych placków serowych, polecam ten przepis –… Gotuj więcej »
Frittata z krewetkami i lekką sałatką z botwiny i pomidorków
To proste i dość szybkie, a jednocześnie całkiem wykwintne danie.
Grillowany stek z miecznika i risotto z pomidorkami koktajlowymi
Miecznik to znakomita ryba, zwłaszcza do przyrządzania na ruszcie, ponieważ podobnie jak tuńczyk ma bardzo zwarte mięso.
Sałatka z kuskusu i wędzonego trewala z liśćmi botwinki
Kuskus świetnie pasuje do ryby, a wędzony trewal idealnie nadaje się do sałatek. Trewal jest niemal całkowicie pozbawiony ości, dzięki czemu łatwo podzielić go na zgrabne kawałki. Do… Gotuj więcej »
FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się! 
