
Lekka vege sałatka z boczniaków, rukoli i orzechów brazylijskich
Prosta wegetariańska sałatka z pysznych smażonych boczniaków i pożywnych orzechów brazylijskich.

Mozzarella marynowana w winie na sałatce
Mozzarella doskonale nadaje się do marynowania, a marynata wcale nie musi opierać się na oliwie.

Zapiekany pomidor z oscypkiem
Pomidor z pieca z oscypkiem i tabasco, czyli całkiem swojskie połączenie smaków z kosmopolityczną nutą.

Sałatka z białych brzoskwiń, roqueforta i rukoli
Lekka urlopowa sałatka, w sam raz do kawałka świeżego chleba i kilku miseczek cydru (zwanych boule de cidre).

Najlepsza zielona sałatka
Sześć warzyw i wszystkie zielone, czyli doskonała, a przy okazji bardzo zdrowa sałatka na każdą okazję.

Zupa z sandacza z rukolą i pomidorami
Łatwy bulion z sandacza z kawałkami ryby, rukolą i świeżymi pomidorami.

Sałatka z halloumi, pomidorów i chleba
Szybka sałatka z grillowanego halloumi, pomidorów i rukoli, z dodatkiem świeżego chleba.

Rukola z omletem i serem peynir
Kawałki cienkich omletów bez mąki, ser i zielenina – prosta, konkretna i smaczna sałatka.

Zupa-krem z kalafiora
Kalafior to warzywo, które najlepiej sprawdza się w zupach. Wszystko jedno, czy w mniej lub bardziej tradycyjnej kalafiorowej, czy po prostu w warzywnej, albo w kremie.

Zapiekane jaja przepiórcze z porem i prosciutto
To bardzo smaczny, a zarazem całkiem elegancki starter.

Zielone fusilli z kiełbasą, pomidorkami koktajlowymi i rukolą
To bardzo proste w przygotowaniu danie z makaronu, w rodzaju tych, które można przyrządzić w nie więcej niż 15 minut.

Tarta z trzech serów z dodatkiem rukoli i pietruszki
Tarta to dobry sposób na ugoszczenie większej grupy osób.

Wykwintna sałatka z kozią kiełbaską i gorgonzolą
Kiedy obmyślałem ten przepis, zależało mi przede wszystkim na tym, by sałatka była nieco bardziej wykwintna, a zarazem skomponowana ze składników, które kojarzą się z włoską kuchnią.

Pikantna pasta z ciecierzycy
Groszek, fasola czy ciecierzyca świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju past.

Sałatka z pieczonej dyni, orzechów i smażonych winogron
Sałatka z pieczonej dyni, orzechów i smażonych winogron.

Sałatka z orzechami i oliwkami nadziewanymi kozim serem
Cierpki smak pigwy dobrze pasuje do wyrazistych, słonych oliwek. Jeśli jednak pigwa będzie poza Waszym zasięgiem, możecie zastąpić ją gruszką, a nawet jabłkiem.