OSTATNIO DODANE
Facet na tropie – uważaj co jesz! Wydanie specjalne – cz. I
Czas to pieniądz, a tradycja to bzdura, czyli co się liczy w przemyśle piekarsko-cukierniczym.
Peter’s: nadziewane czekoladki Pecare z espresso
Sześć czekoladek zamkniętych w eleganckiej metalowej puszce. Coś, co cieszy zarówno oko, jak i podniebienie.
Gościnne występy: Mateusz Suchecki o warsztatach Knife skills
W jednym z ostatnich konkursów na blogu Facet i Kuchnia wygrałem udział w warsztatach w nowo powstałym studio kulinarnym Cook Up w Warszawie.
Wietnamska zupa Pho Ga (Jason Walton / Agalloch)
W tym odcinku Cooking rocks! po raz pierwszy gościmy Amerykanina. Przed Wami Jason Walton, basista jednego z najbardziej unikalnych bandów zza Wielkiej Wody – Agalloch.
GODIVA: Mleczna czekolada z solonym karmelem
Dziś kilka słów o belgijskiej czekoladzie z niemieckim adresem i spod tureckiej (obecnie) bandery, która trafiła do nas z NY…
Comber z jelenia podany na pieczonych burakach z grillowanymi szparagami i winno-malinowym sosem
Przepis na comber z jelenia to element kampanii promującej serial „Hannibal”, który za kilka dni wystartuje w AXN.
The Hamburger And Fries Project – WPIS V
Jak się ma zestaw z McDonald’s po blisko 10 tygodniach od zakupu?
Real Chocolat: biała czekolada z malinami
Real Chocolat to francuska sieć czekoladowych butików, która liczy sobie obecnie kilkanaście punktów sprzedaży.
Grzanki z owczym serem i winogronami smażonymi w occie balsamicznym
Kanapka ze smażonymi winogronami, zwłaszcza w wydaniu na ciepło, to naprawdę dobry pomysł.
Facet i jego Kuchnia versus Hannibal Lecter – kto wyjdzie z tej potyczki zwycięsko?
„Natura człowieka to coś, na co nie mamy wpływu. Dostajemy ją razem z płucami, trzustką i całą resztą bebechów”.
EuroGastro 2013 – XVII Międzynarodowe Targi Gastronomiczne
Relacja obrazkowa z XVII edycji targów EuroGastro.
Pełnoziarnisty chleb bananowo-orzechowy (z wypiekacza)
Chleb* jest tak pyszny, że spokojnie można go jeść bez dodatków, jak ciasto.
Tagliatelle z porem i pecorino
Nie wiem, czy Włosi jedzą podobnie przygotowany makaron z porem, ale przyrządzając to danie kierowałem się właśnie ich podejściem do gotowania.
Śledź z jabłkiem i dressingiem musztardowo-śliwkowym
Śledź z jabłkiem i dressingiem musztardowo-śliwkowym.
Recenzja: SuaSaude – Światmusli.pl czyli sklep z mieszankami musli
Świadomi konsumenci musli, którym brak czasu lub woli do samodzielnego komponowania mieszanek śniadaniowych, mogą skorzystać z drogi na skróty, nie rezygnując z jakości.
Facet na tropie – uważaj co jesz! (VI)
Ciąg dalszy subiektywnego przeglądu zawartości sklepowych półek. Dziś monotematycznie – tj. wyłącznie o produktach nabiałowych, które zdaniem FiK lepiej omijać szerokim łukiem.