
Antico Caffé, La Tavernetta i Frontemare – recenzje | Cagliari, Sardynia
Gdzie jeść w Cagliari – część III.

Papryczki piquillo zapiekane z soczewicą i bryndzą
Papryczki piquillo zapiekane z soczewicą i bryndzą.

Sałatka ze szparagami, figami, pecorino i kiełkami
Bardzo lubię sałatki z dodatkiem jednego ciepłego składnika. Idealnie nadają się do tego szparagi.

Tagliatelle z porem i pecorino
Nie wiem, czy Włosi jedzą podobnie przygotowany makaron z porem, ale przyrządzając to danie kierowałem się właśnie ich podejściem do gotowania.