
Sałatka z roszponki, pomidorów i pieczonego indyka
Dziś na stole nieskomplikowana sałatka z indykiem.

Sałatka z serem i warzywami
Pyszny i delikatny ser ‚Diuk’ doskonale nadaje się do sałatek. Oto jedna z moich propozycji.

Zupa pomidorowo-marchewkowa
Opisana tu zupa to dobry pomysł na wykorzystanie zapasów marchewki. Dzięki użyciu marchwi purpurowej, danie nabrało wyjątkowej, głębokiej barwy.

Zupa jarzynowa z chorizo na winie
Jestem zwolennikiem zup przyrządzanych „na bogato”, z dużą ilością rozmaitych warzyw i przypraw, a ten przepis jest moim ulubionym, choć często stanowi on tylko bazę wyjściową do kompozycji… Gotuj więcej »

Wytrawne placki z ricotty z małą sałatką z pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania tych wyjątkowych placków z delikatnej ricotty podpatrzyłem w książce „Włoska wyprawa Jamiego” autorstwa Jamie Olivera. Jeśli nigdy nie próbowaliście podobnych placków serowych, polecam ten przepis –… Gotuj więcej »

Błyskawiczny makaron z serem w sosie pomidorowym
Ten posiłek miał być szybki, smaczny i niewyszukany. Dodatkowo, wyłącznie ze składników, które były w domu. Jednym słowem: prosta i konkretna kuchnia. Wszystkie założenia udało się spełnić.

Sałatka makaronowa z wędzonym dorszem
Użyjcie makaronu dowolnego kształtu albo np. kolorowego. Wędzonego dorsza możecie zastąpić trewalem, a nawet makrelą. Najważniejsze, by łatwo było usunąć z ryby ości.

Sałatka z cykorii i kabanosów ‚francuskich’
To kolejna szybka, nieskomplikowana sałatka, w której głównym składnikiem są tym razem cienkie kabanosy. Producent określił je mianem kabanosów francuskich, choć we Francji raczej się takich nie uświadczy… Gotuj więcej »

Seksowna sałatka z prosciutto
Przepis na tę elegancką sałatkę inspirowany jest pomysłem Jamiego Olivera, na który trafiłem w jednej z jego książek. Nie dość, że sałatka wspaniale prezentuje się na talerzu, to… Gotuj więcej »

Tosty na bogato
Kiedy za oknem zimna jesień, a przed nami wiele wyzwań, dzień warto zacząć od pożywnego śniadania, np. takich oto tostów:

Sałatka z sera pleśniowego, cykorii i pomidorów
Prosta sałatka z cykorii, szpinaku i sera pleśniowego.

Sałatka z cykorii i grillowanej piersi kurczaka
Warto komponować sałatki z wykorzystaniem przynajmniej jednego ciepłego składnika. Sałatka z cykorii i grillowanego kurczaka jest bardzo prosta i naprawdę sycąca.