CIECIERZYCA Przepisy z ciecierzycy od śniadania do kolacji (20 receptur)

CIECIERZYCA przepisy na różne okazje.

Bogata w białko ciecierzyca to popularna roślina strączkowa, tradycyjnie używana w szczególności w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. To także jedna z podstaw codziennej diety (racjonalnego) roślinożercy. Zdrowa, przepyszna, powszechnie dostępna, łatwa w obsłudze, uniwersalna, o długim terminie przydatności do spożycia. Sucha ciecierzyca to coś, czego kilogram zawsze warto mieć w domu, ponieważ nigdy nie wiadomo, kiedy się przyda. Zrobisz z niej wiele wspaniałych potraw, od prostych przystawek prosto z blendera (jak hummus) po dania główne! Poniżej znajdziesz różne fajne przepisy na ciecierzycę oraz z mąki z ciecierzycy. Mąkę z cieciorki z łatwością możesz zrobić samodzielnie w domu, wystarczy do tego sucha ciecierzyca i mocarny blender.

UWAGA: Kod rabatowy FACETIKUCHNIA działa na wszystkie produkty w RONIC ONLINE (w tym na świetne noże Wartmann) i daje 5% rabatu nawet od cen już obniżonych tymczasowymi promocjami: sprawdź Rabat Ronic.

By przejść do wybranego przepisu, kliknij w zdjęcie. Na 20 podanych przepisów, aż 14 jest w 100% roślinnych.

CIECIERZYCA PRZEPISY

Ciecierzyca Tandoori

Kremowe roślinne puree z ciecierzycy z grillowaną cebulą

Prosta ciecierzyca z pietruszką

Hummus w kilku odsłonach – dyniowy, paprykowy i z czarnej ciecierzycy

Miska szczęścia, czyli domowy bar sałatkowy

Ciecierzyca ze szpinakiem i dynią

Zimowa sałatka z ciecierzycy i łososia

Makhloota – roślinny gulasz z bobu i ciecierzycy

Ciecierzyca zmielona na mąkę

Ciecierzyca zmielona na mąkę to znakomita baza placków, typowych dla kuchni południowej Francji i Włoch, znanych m.in. pod nazwą farinata, socca czy torta di ceci. Z mąki ciecierzycowej zrobisz też pyszne naleśniki (np. jak u mnie: z serem) i jeszcze lepsze cukiniowe placki w bezglutenowej panierce.