Azores Wine Company – bazalt i sól
Osteria Francescana *** – 1 najlepsza restauracja świata
OSTATNIO DODANE
Czekolada na wodzie (bez mleka) – na gorąco i na zimno
Pitna czekolada przygotowana na wodzie nie jest tak gęsta i kremowa jak ta na mleku albo ze śmietaną, czy masłem, ale jest równie smaczna, choć na pewno bardziej… Gotuj więcej »
RECENZJA: W obronie zwierząt – Peter Singer
Wracamy do książek Petera Singera, tym razem oddalając się nieco (choć nie całkowicie) od tematów bezpośrednio związanych z jedzeniem.
Facet na tropie – uważaj co jesz (V)
Kolejny wpis w ramach subiektywnego przeglądu zawartości sklepowych półek.
Pełnoziarnisty chleb czekoladowy dla leniwych (z wypiekacza)
Chleb czekoladowy w wydaniu dla leniwców, wyposażonych w maszynę do wypieku chleba.
Jabłkowa owsianka z cynamonem i orzechami
Owsianka z tartym jabłkiem, cynamonem i orzechami włoskimi.
Odjechana kanapka dla fanów konopi
Moje skojarzenia biegły następującym torem: skoro konopie to głód, a jeśli chleb z mąki konopnej z ziarnami konopi, to kanapka musi być sycąca i choć trochę nietuzinkowa.
Zupa-krem z kalafiora
Kalafior to warzywo, które najlepiej sprawdza się w zupach. Wszystko jedno, czy w mniej lub bardziej tradycyjnej kalafiorowej, czy po prostu w warzywnej, albo w kremie.
Warsztaty Knife skills w Cook Up Studio i zaproszenie na marcową edycję do wygrania!
Relacja z warsztatów i konkurs – zapraszam do lektury!
KONKURS: Sekrety Czekolady na Dzień Kobiet
Kobiety kochają czekoladę, a czekolada odpłaca im tym samym…
Ekspres na kapsułki Tchibo Cafissimo Classic – recenzja i mini konkurs
Ekspres kapsułkowy Tchibo Cafissimo Classic (Piano Black) trafił do nas jako materiał do recenzji blisko dwa miesiące temu. Kilka tygodni w miarę intensywnego użytkowania wystarczy, by podzielić się… Gotuj więcej »
CHCO: Chocbar Dark de Luxe Classic czyli ciemna czekolada z orzechami i owocami
Po nieudanych hotchocspoons, pora na tabliczki, których bazę również stanowi czekolada francuskiej Valrhony.
Winne naleśniki nadziewane ricottą i owocami
Naleśniki mają to do siebie, że można przygotować je dosłownie z każdym płynem.
Kolorowa sałatka z łososiem
To szybka i orzeźwiająca sałatka z wykorzystaniem różnych dodatków, które akurat miałem w lodówce.
Wedel wyjaśnia, dlaczego dodaje do czekolady E476
W opublikowanej w niedzielę 24 lutego br. relacji z warsztatów w Fabryce Czekolady E. Wedel napisaliśmy, że Wedel zignorował nasze pytania, dotyczące stosowanego jako dodatek do czekolad polirycynooleinianu… Gotuj więcej »
Frittata z zielonym chilli i pietruszką
Papryczki chilli to – obok oliwy z oliwek – mój ulubiony składnik, często wykorzystywany w kuchni.
FiK --> JEDZENIE. PICIE. PODRÓŻE. Życie nie jest głupią dekoracją na stoliczku nicości. Z życia trzeba korzystać! ZaFiKsuj się! 
