OSTATNIO DODANE

Grillowany halibut z kolorowym ryżem i marchewką paryską

W kategorii RYBY Dnia 2012-02-29 0 komentarzy

To lekkie, a zarazem pożywne danie. Rozejrzyjcie się za okrągłą, delikatną, świetnie prezentującą się marchewką paryską; jeśli na nią nie traficie, możecie zastąpić ją mini marchewkami albo po… Gotuj więcej »

Najlepsze sałatki są bez majonezu!

W kategorii MAKARONY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA Dnia 2012-02-29 8 komentarzy

W czwartek, 1 marca, start kolejnej akcji na Durszlaku: Sałatki bez MAJONEZU.

Wytrawne placki z ricotty z małą sałatką z pomidorków koktajlowych

W kategorii SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2012-02-28 3 komentarze

Sposób przygotowania tych wyjątkowych placków z delikatnej ricotty podpatrzyłem w książce „Włoska wyprawa Jamiego” autorstwa Jamie Olivera. Jeśli nigdy nie próbowaliście podobnych placków serowych, polecam ten przepis –… Gotuj więcej »

Szybkie spaghetti z chorizo

W kategorii MAKARONY, MIĘSO Dnia 2012-02-27 2 komentarze

Spaghetti z chorizo. Błyskawiczne, sycące i bardzo proste danie.

Sałatka z rukoli, krewetek i spaghetti

W kategorii MAKARONY, OWOCE MORZA, SAŁATKI I PRZYSTAWKI Dnia 2012-02-26 6 komentarzy

Nie jest już chyba tajemnicą, że jestem miłośnikiem sałatek makaronowych ;-). Opisana tu wersja z krewetkami na ciepło to jedna z moich ulubionych.

Banana split

W kategorii BEZGLUTENOWE, SŁODKIE Dnia 2012-02-23 7 komentarzy

Banana split w nieco odchudzonej wersji – bez bitej śmietany.

Zupa rybna z dorsza i wędzonego łososia

W kategorii MAKARONY, RYBY, ZUPY Dnia 2012-02-19 2 komentarze

To szybka i pyszna zupa rybna. Możecie użyć filetów z dowolnego gatunku ryby, a groszek cukrowy zastąpić np. fasolką szparagową albo szpinakiem.

Frittata z krewetkami i lekką sałatką z botwiny i pomidorków

W kategorii OWOCE MORZA, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA Dnia 2012-02-18 5 komentarzy

To proste i dość szybkie, a jednocześnie całkiem wykwintne danie.

Bliny z łososiem i pastą z zielonego groszku

W kategorii RYBY, ŚNIADANIA Dnia 2012-02-14 6 komentarzy

Bliny dobrze pasują do łososia, ale tu podstawą dania są w gruncie rzeczy nie bliny, a puchate i delikatne placki owsiane, które świetnie skomponowały się z rybą; równie… Gotuj więcej »

14.02 i 100

W kategorii RÓŻNOŚCI Dnia 2012-02-13 2 komentarze

Z okazji najbardziej komercyjnego święta w roku, które już jutro, zamiast narażać swoją drugą połówkę na walentynkowy stres i wszechobecny, natarczywy widok czerwonych serc, zamiast tłoczyć się w… Gotuj więcej »

Placki twarogowe z pestkami granatu | Bezglutenowe

W kategorii BEZGLUTENOWE, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2012-02-11 6 komentarzy

Placki twarogowe z pestkami granatu. Świetne zarówno na gorąco, jak i na zimno.

Smażona pierś kurczaka z imbirem, marchewką i kalarepą

W kategorii BEZGLUTENOWE, MAKARONY, MIĘSO Dnia 2012-02-10 4 komentarze

To bardzo proste i smaczne danie, któremu nadałem lekko orientalny charakter.

Imbirowo-cytrynowe krewetki z chilli na grzankach

W kategorii OWOCE MORZA, ŚNIADANIA Dnia 2012-02-07 5 komentarzy

To jedno z moich ulubionych śniadań, które serwuję przy specjalnych okazjach, choć najchętniej jadłbym je co tydzień 🙂 Krewetki te doskonale nadają się również na przystawkę. Pomysł zaczerpnąłem… Gotuj więcej »

Grillowany stek z miecznika i risotto z pomidorkami koktajlowymi

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYBY, RYŻ I KASZE Dnia 2012-02-04 17 komentarzy

Miecznik to znakomita ryba, zwłaszcza do przyrządzania na ruszcie, ponieważ podobnie jak tuńczyk ma bardzo zwarte mięso.

Sałatka z grillowanym serem

W kategorii BEZGLUTENOWE, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY Dnia 2012-02-03 0 komentarzy

Zielona sałatka z grillowanym serem.

Pieczony kurczak z ziemniakami

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO Dnia 2012-02-01 2 komentarze

Dziś wariacja na temat klasycznego niedzielnego obiadu, z pieczonym kurczakiem i ziemniakami w roli głównej. Rzadko sięgam po ziemniaki, ale czasem warto zrobić wyjątek. Przepis zaczerpnąłem z książki… Gotuj więcej »

Omlet cesarski z cynamonem i suszoną żurawiną (Kaiserschmarrn)

W kategorii SŁODKIE, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-31 3 komentarze

Kaiserschmarrn – omlet cesarski.

Rubinowy makaron pappardelle z fetą i botwinką

W kategorii MAKARONY, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-29 3 komentarze

Soczyście rubinowy makaron, śnieżnobiała feta i zielone liście botwinki w jednej sałatce. Te kolory i smaki doskonale do siebie pasują. Najprostszy trik na uzyskanie makaronu o takim kolorze… Gotuj więcej »

Błyskawiczny makaron z serem w sosie pomidorowym

W kategorii MAKARONY, SERY Dnia 2012-01-28 0 komentarzy

Ten posiłek miał być szybki, smaczny i niewyszukany. Dodatkowo, wyłącznie ze składników, które były w domu. Jednym słowem: prosta i konkretna kuchnia. Wszystkie założenia udało się spełnić.

Grillowane naleśniki ze szpinakiem i serem brie

W kategorii SERY, ŚNIADANIA Dnia 2012-01-27 1 komentarz

Naleśniki ze szpinakiem to dość popularne zestawienie; ja najczęściej przygotowuję je właśnie w taki sposób. Ser pleśniowy można zastąpić innym, dowolnym gatunkiem.