Dorsz z chipsami z fioletowych ziemniaków
Dorsz z konfiturą z pomidorów i chipsami z fioletowych ziemniaków.
Dorsz pieczony z pastą z pietruszki i szynką parmeńską
Dorsz pieczony z pastą z pietruszki i prosciutto.
Tagine z jesiotrem i kiszonymi cytrynami | Tadżin
Tagine z rybą, warzywami, kiszonymi cytrynami i bogactwem aromatycznych przypraw. Przepyszny, aromatyczny, świetny na zimę!
Bacalhau à Brás z sałatką z fenkułu | Portugalska jajecznica z dorszem
Bacalhau à Brás – przepis z książki.
Placek gryczany / pasta z dorsza / sardynka / soliród / kiełki groszku / oliwa kaparowa
Placki z mąki gryczanej podane z pastą z dorsza, sardynką, sałatką z kiełków groszku i łodyżek soliródu oraz oliwą kaparową.
Dorsz miso z porem, brokułem gałązkowym i filetowymi ziemniakami
Lekko azjatycki dorsz z polskimi, choć nieoczywistymi dodatkami.
12