
Parmigiana di melanzane – wyśmienity włoski klasyk w lżejszej wersji
Parmigiana di melanzane – włoska zapiekanka z bakłażana w sosie pomidorowym.

Burrata di bufala z pomidorami i kwiatami cukinii
Burrata di bufala z pomidorami i kwiatami cukinii.

Farinata jak pizza: z szynką, mozzarellą i oliwkami
Farinata jak pizza: z szynką, mozzarellą i oliwkami.

Naleśniki / prosciutto / jajecznica / burrata / salsa pomidorowa | Naleśniki na kaca
Naleśniki owsiane z grillowaną szynką parmeńską, burratą i jajecznicą.

Zapiekane naleśniki nadziewane pastą z bobu i suszonych pomidorów | Bezglutenowe
Naleśniki z mąki z ciecierzycy zapiekane z pastą z bobu.

Pizza bezglutenowa z winogronami i rabarbarem
Pyszna bezglutenowa pizza przygotowana z samodzielnie skomponowanej mieszanki mąk. Bez użycia bezglutenowych gotowców typu „glutenfree pizza mix”.

Pizza z dynią piżmową | Kwadratowa pizza
Pizza z dynią piżmową jest nieopisanie pyszna. Każda kolejna pizza, którą przygotowuję, staje się moją ulubioną. Póki co, palma pierwszeństwa należy do pizzy z dynią!

Lekka pizza z kwiatami cukinii
Pizza raz jeszcze. A przy okazji, kolejny sposób na wykorzystanie przepysznych kwiatów cukinii.

Pizza z figami i prosciutto
Figi i prosciutto to świetne i sprawdzone połączenie. Obydwa produkty pasują do siebie idealnie. Wykorzystane do pizzy – również.

Sałatka z młodej cukinii i mozzarelli
Młoda mini cukinia na surowo, czyli prosta i szybka sałatka złożona z minimalnej ilości składników.

Mozzarella marynowana w winie na sałatce
Mozzarella doskonale nadaje się do marynowania, a marynata wcale nie musi opierać się na oliwie.

Grzanka z truskawkami i mozzarellą
Skoro można zjeść bułkę z bananem, dobry chleb z pysznymi, krajowymi truskawkami też będzie niczego sobie.