Śliwki pieczone w airfryerze z mozzarellą

Śliwki pieczone w airfryerze z mozzarellą.

Wrzesień to miesiąc śliwek! Słodkie, soczyste, smakują wspaniale w każdej postaci – surowe, pieczone czy podduszone na patelni, a pieczenie śliwek we frajerze ma tę dodatkową zaletę, że trwa dosłownie 10 minut.

Węgierki możesz upiec bezpośrednio w koszyku airfryera, ale dodatkowe naczynie do zapiekania sprawia, że cały proces jest wygodniejszy i bardziej estetyczny. Tak naprawdę, dojrzałe mięciutkie węgierki nie potrzebują dodatków, choć gałka muszkatołowa (a także tonka) ładnie podkręca smak. Długo starzony ocet balsamiczny świetnie współgra ze śliwkami, przełamując ich wyrazistą słodycz. Całość dopełnia pyszna kremowa mozzarella. Pieczone śliwki z mozzarellą to super pomysł na proste, błyskawiczne i pełne smaku śniadanie z ostatnimi letnimi owocami w roli głównej.

Śliwki pieczone w airfryerze z mozzarellą – SKŁADNIKI na 4 porcje:

• około 1 kg śliwek węgierek
• 2 x mozzarella di buffala (2 x około 120 g)
• ½ gałki muszkatołowej, świeżo startej
• długo starzony ocet balsamiczny (aceto balsamico tradizionale)

Śliwki pieczone w airfryerze z mozzarellą – PRZEPIS:

1. Śliwki wypestkuj, połówki śliwek wrzuć do naczynia do zapiekania, które mieści się w koszyku airfryera.
2. Dodaj do śliwek większość świeżo startej gałki muszkatołowej i przemieszaj.
3. Piecz przez 10 minut w temperaturze 190 stopni C.
4. Upieczone śliwki podziel na porcje, dopraw balsamico i dodaj po połówce mozzarelli (burrata też będzie pasować). Oprósz całość świeżo startą gałką muszkatołową, smacznego!

Mój airfryer Wartmann to kompaktowy, bardzo pojemny (prawie 6 litrów) i zaskakująco lekki elektryczny mobilny piekarnik, który perfekcyjnie piecze nie tylko ziemniaki, ale też dowolne inne warzywa (np. kalafior, seler, buraki, dynię, marchew czy bataty), omlet, owoce, rybę, mięso, sernik, ciasto orzechowe, tartę, farinatę, chlebowy placek, owsiankę na śniadanie, gotuje jajka – na miękko albo na twardo – jak chcesz, a nawet piecze chleb!

Wnętrze wyjmowanego pojemnika w airfryerze Wartmann pokryte jest nieprzywierającą ceramiczną powłoką, która nie zawiera żadnych środków chemicznych (takich jak PTFE i PTFA obecne na przykład w teflonie), a dzięki wysokiej mocy (1700 W) airfryer działa znacznie szybciej niż piekarnik – rozgrzewa się natychmiast, działając na pełnych obrotach od pierwszej sekundy. Elementem wyposażenia jest też silikonowa kratka, która izoluje składniki od ceramicznego dna, dzięki czemu gorące powietrze podgrzewa je od spodu. Maksymalna temperatura, w jakiej piecze airfryer, to 200ºC. Więcej przepisów na dania z airfryera znajdziesz tutaj.

Pełną recenzję airfryera Wartmann znajdziesz w tym wpisie, a w RONIC ONLINE czeka na Ciebie kod rabatowy FACETIKUCHNIA, który działa na wszystkie produkty – w tym na airfryer Wartmann oraz Magimix – i daje 5% rabatu nawet od cen już obniżonych tymczasowymi promocjami: kliknij i kup taniej Rabat Ronic.