OSTATNIO DODANE

Sałatka z rukoli i grillowanego Halloumi 1 MAIN

Sałatka z rukoli i grillowanego Halloumi

W kategorii SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2011-12-07 0 komentarzy

Dziś kolejna wariacja na temat prostej sałatki, skomponowanej z moich ulubionych składników.

Gotowany na parze łosoś z piekielną cukinią 1 MAIN

Gotowany na parze łosoś z piekielną cukinią

W kategorii BEZGLUTENOWE, RÓŻNOŚCI, RYBY Dnia 2011-12-06 1 komentarz

Lubię to zestawienie delikatnego, gotowanego na parze łososia z pikantną, duszoną cukinią. Oczywiście, tak przygotowanego łososia można podać z dowolną lekką sałatką, albo po prostu z ryżem, a… Gotuj więcej »

Metamorfozy Jamie Olivera czyli „30 minut w kuchni” 1 MAIN

Metamorfozy Jamie Olivera czyli „30 minut w kuchni”

W kategorii KSIĄŻKI - RECENZJE Dnia 2011-12-05 6 komentarze

W wieku 23 lat Jamie Oliver, jako ‚Naked Chef’, z młodzieńczym entuzjazmem pokazał Brytyjczykom, a później widzom (i czytelnikom) na całym świecie, że gotowanie może być zabawą, a… Gotuj więcej »

Seksowna sałatka z prosciutto 1 MAIN

Seksowna sałatka z prosciutto

W kategorii BEZGLUTENOWE, MIĘSO, SAŁATKI I PRZYSTAWKI Dnia 2011-12-04 3 komentarze

Przepis na tę elegancką sałatkę inspirowany jest pomysłem Jamiego Olivera, na który trafiłem w jednej z jego książek. Nie dość, że sałatka wspaniale prezentuje się na talerzu, to… Gotuj więcej »

Płatki ryżowe z goji_01

Płatki ryżowe na mleku z jagodami goji i morwą w gorzkiej czekoladzie (owsianka)

W kategorii BEZGLUTENOWE, ŚNIADANIA Dnia 2011-12-02 4 komentarze

Płatki ryżowe to szybkie i lekkie śniadanie.

Sałatka z cykorii i sera camembert 1 MAIN

Sałatka z cykorii i sera camembert

W kategorii SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2011-11-30 3 komentarze

Dziś kolejna wersja sałatki na bazie sera oraz cykorii.

Pain perdu albo francuskie tosty 1 MAIN

Pain perdu albo francuskie tosty

W kategorii SŁODKIE, ŚNIADANIA Dnia 2011-11-28 5 komentarze

Przepis na klasyczne pain perdu dostałem od francuskiej gospodyni, u której kilkakrotnie spędzaliśmy wakacje. Beatrice przygotowywaniu posiłków poświęcała większość swego czasu, a kuchnia była najważniejszym miejscem w jej… Gotuj więcej »

Jesienny-makaron-z-grzybami-2

Jesienny makaron z grzybami

W kategorii MAKARONY Dnia 2011-11-27 2 komentarze

Jesień kojarzy się z grzybami, a grzyby – z dobrym jedzeniem. To danie improwizowane. Pieczarki, które trzymałem w lodówce, miały pierwotnie wylądować w całkiem innej potrawie. Warto być… Gotuj więcej »

Tosty na bogato 1 MAIN

Tosty na bogato

W kategorii RÓŻNOŚCI, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2011-11-25 3 komentarze

Kiedy za oknem zimna jesień, a przed nami wiele wyzwań, dzień warto zacząć od pożywnego śniadania, np. takich oto tostów:

Szpinak pomidory oliwki L_02

Najprostsza sałatka ze szpinaku

W kategorii SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA Dnia 2011-11-24 0 komentarzy

Sałatka ze szpinaku, oliwek i pomidorów.

Salatka ser plesniowy L_01

Sałatka z sera pleśniowego, cykorii i pomidorów

W kategorii BEZGLUTENOWE, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY Dnia 2011-11-24 1 komentarz

Prosta sałatka z cykorii, szpinaku i sera pleśniowego.

Annick Giroux Hellbent For Cooking – The Heavy Metal Cookbook 1 COVER BOOK

Annick Giroux: Hellbent For Cooking – The Heavy Metal Cookbook

W kategorii KSIĄŻKI - RECENZJE Dnia 2011-11-23 14 komentarze

Zastanawialiście się kiedyś, co gwiazdy metalu porabiają w czasie wolnym od koncertowania, rejestrowania płyt i poddawania się działaniu mniej lub bardziej wyszukanych używek? Profanują groby? Wznoszą modły do… Gotuj więcej »

Pieczone jabłka z miodem i orzechami 3

Pieczone jabłka z miodem i orzechami

W kategorii BEZGLUTENOWE, SŁODKIE, ŚNIADANIA Dnia 2011-11-21 9 komentarze

Jesień w pełni, więc i wybór dorodnych jabłek różnych odmian niemały.

Tagliatelle z paskami cukinii 1 MAIN

Tagliatelle z paskami cukinii

W kategorii MAKARONY Dnia 2011-11-21 10 komentarze

Świeże tagliatelle i lekka cukinia to danie, które sprawdza się doskonale, choć wymaga dość sprawnej koordynacji działań.

Grillowany Halloumi z sałatką z cykorii, bakalii i gruszek 1 MAIN

Grillowany Halloumi z sałatką z cykorii, bakalii i gruszek

W kategorii BEZGLUTENOWE, SAŁATKI I PRZYSTAWKI, SERY, ŚNIADANIA Dnia 2011-11-20 4 komentarze

Halloumi to jeden z moich ulubionych gatunków sera.

Sałata z jajkiem i dressingiem musztardowym 1 MAIN

Sałata z jajkiem i dressingiem musztardowym

W kategorii BEZGLUTENOWE, SAŁATKI I PRZYSTAWKI Dnia 2011-11-19 4 komentarze

To nieco zmodyfikowany przepis, który znają chyba wszyscy.

Sałatka z cykorii i grillowanej piersi kurczaka 1 MAIN

Sałatka z cykorii i grillowanej piersi kurczaka

W kategorii SAŁATKI I PRZYSTAWKI, ŚNIADANIA Dnia 2011-11-18 0 komentarzy

Warto komponować sałatki z wykorzystaniem przynajmniej jednego ciepłego składnika. Sałatka z cykorii i grillowanego kurczaka jest bardzo prosta i naprawdę sycąca.

Makaron spiraloni z krewetkami w dwóch odsłonach 1 MAIN

Makaron spiraloni z krewetkami w dwóch odsłonach

W kategorii MAKARONY, OWOCE MORZA Dnia 2011-11-17 1 komentarz

Dwie wariacje na temat tego samego dania, którego podstawą jest świetnie prezentujący się makaron spiraloni (naprawdę wielkie świderki) oraz krewetki. Dzięki użyciu sporej ilości cytryny i chilli, sos… Gotuj więcej »

Dyniowe szaleństwo risotto z dynią, pierożki i zupa dyniowa 1 MAIN

Risotto z dynią i pietruszką

W kategorii BEZGLUTENOWE, RYŻ I KASZE Dnia 2011-11-16 0 komentarzy

Risotto to jedna z moich ulubionych potraw.

Owsianka z żurawiną i cantucci_04

Owsianka z suszoną żurawiną i cantucci

W kategorii ŚNIADANIA Dnia 2011-11-14 2 komentarze

Wyrzućcie płatki śniadaniowe i przestawcie się na owsiankę.

Kanapka z ricottą_03

Kanapka z ricottą, rukolą i suszonymi pomidorami

W kategorii ŚNIADANIA Dnia 2011-11-13 0 komentarzy

Lekka kanapka z kremową ricottą.

Początki 2

Początki

W kategorii RÓŻNOŚCI Dnia 2011-11-13 1 komentarz

Kto się odważył, ten już wie, że gotowanie jest super! Niby oczywiste, a jednak – jak pewnie niejeden facet – potrzebowałem trochę czasu, by w pełni uświadomić sobie… Gotuj więcej »