Sałatki ze szparagami – 20+ pomysłów na pyszne i piękne wiosenne sałatki

Sałatki ze szparagami.

Z natury łagodne w smaku zielone szparagi bardzo lubią się ze wszystkim, co wyraziste. Warto łączyć je z fetą, Parmigiano Reggiano, kremowymi serami z niebieską pleśnią, ale też ze słono-słodkim norweskim brunostem. Z kwaśnymi owocami typu kiszone cytryny lub pomarańcze albo śliwki w occie, ale też ze słodkimi soczystymi truskawkami. Z kolei orzechy (różnych odmian) piękne podkreślą naturalnie orzechowy smak szparagów. Łącz fajne składniki, baw się smakami i nie trać czasu na sos holenderski. Ten sos jest trochę jak majonez: do czego byś go nie dodał/-a, zdominuje wszystko, a smaku szparagów nawet nie poczujesz ;)

Sałatki ze szparagami

By przejść do wybranego przepisu, kliknij w zdjęcie. Więcej pomysłów na szparagi znajdziesz tutaj. Sezon co roku kończy się tak samo nagle, jak się zaczyna, warto z niego korzystać!

Sałatka ze szparagów i cukinii

Sałatka ze szparagów, truskawek i karmelowego sera

Szparagowa fiesta!

Szparagi z kwiatami i ricottą

Sałatka z dzikimi szparagami

Nowalijki

Szparagi z fetą i mirabelkami w occie

Grillowane szparagi z fetą i kasztanami

Szparagi z kwiatami cukinii i Parmigiano Reggiano

Szparagi z jajkiem i dzikim ryżem

Szparagi zapiekane z pomidorkami koktajlowymi

Fioletowe szparagi na surowo

Prosta sałatka z surowych szparagów

Ziołowa sałatka z owczym serem

Limonkowe surowe warzywa z jajkami Momofuku

Szparagi z jajkiem i kawiorem

Grillowane szparagi

Sałatka z quinoa

Szparagi z fasolką i groszkiem

Szparagi z groszkiem (na ciepło)

Sałatka jak obiad

Beluga ze szparagami i pieczoną marchewką