Jaka ryba na Wigilię? Inna niż zwykle!

Jaka ryba na Wigilię.

Jaka ryba na Wigilię (inna niż karp)? Możliwości jest wiele! Poza tyleż tradycyjnym, co kontrowersyjnym karpiem, znakomicie sprawdzi się między innymi halibut, sandacz, dorsz (w tym obowiązkowo skrei), żabnica, szczupak, pstrąg, jesiotr, sum, tuńczyk, troć czy łosoś. Oraz, oczywiście, matiasy, które są wspaniałym materiałem w szczególności na przystawki.

Smażonego karpia uwielbiam, ale w naszym domu jestem w tej namiętności odosobniony, więc przepis na świątecznego karpia mam tylko jeden. To pieczony karp z bakaliami w pomarańczach:

Poniżej podrzucam zestaw 25+ przepisów z rybą w roli głównej oraz warzywnymi dodatkami dobranymi tak, by bez problemu można było je przyrządzić w środku zimy. Znajdziesz tu pomysły, które świetnie sprawdzą się jako dania główne, przystawki i sałatki – nie tylko przy okazji grudniowych świąt. By przejść do wybranego przepisu, kliknij w zdjęcie. Smacznego!

Credit: depositphotos

Jaka ryba na Wigilię – przepisy:

Kod rabatowy „FACETIKUCHNIA” działa na wszystkie produkty w RONIC ONLINE i daje 5% rabatu nawet od cen już obniżonych tymczasowymi promocjami: sprawdź Rabat Ronic.

Grillowany halibut z komosą i pistacjami

Szafranowa żabnica w maśle

Sandacz na marchewce

Cytrynowe risotto z dorszem

Halibut z bananami 

Troć z groszkiem

Matiasy z persymoną i granatem

Ceviche z halibuta

Gravlax z troci

Dorsz Skrei na spaghetti z cukinii

Skrei na puree z pasternaku

Gravlax z jesiotra na ziemniaczanym rosti

Matiasy z pomarańczą

Szwedzka sałatka ziemniaczana

Cataplana

Pieczony szczupak

Dorada z ziemniakami i bobem (bób możesz zastąpić zielonym groszkiem)

Dorada smażona w całości z duszoną brukselką

Gulasz z suma i batatów

Tagine z jesiotrem

Szaszłyki z miecznika

Dorsz pieczony

Tuńczyk po portugalsku

Szafranowy sum w maśle

Dorsz z chipsami ziemniaczanymi

Piquillo nadziewane łososiem i batatem

Tuńczyk z bakaliowym risotto